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平民学校
第九期

伏牛堂的创业之路――平民学校举办第九期结业讲座

日期: 2013-05-28 13:41信息来源:opus体育-opus体育平台

  

527日晚,平民学校第九期学员在理教307教室迎来最后一堂主课,由北京大学常务副校长吴志攀教授主持。“伏牛堂”创始人、北大法学院应届硕士毕业生张天一与学员们分享了自己的创业经历。校长助理、校工会主席、平民学校常务副校长孙丽,校工会副主席、平民学校副校长迟春霞与学员一同聆听了讲座。

 

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“伏牛堂”是一家经营湖南牛肉米粉的小店。创始人张天一在毕业找工作期间,从吴志攀教授的课上得到启发,也出于对家乡美味的向往,萌发了在北京开一家正宗牛肉米粉店的想法。在实施过程中,张天一学技术、找铺面,不断遇到压力和问题,并在此过程中不断成长。张天一还和学员们分享了自己的经营之道,在互联网时代,注重体验式的opus体育,着眼于小生意上的附加值,并随时通过客人数据分析来尝试调整经营策略,这也对学员们今后的创业、生活提供了新的视角。张天一感谢北大对自己的培养,他说,北大人能担大任,也能做小事,从小事做起,把小事做好。他认为这一段经历将令自己终身受益,特别是让他学会尊重任何劳动者,设身处地的为他人着想。他希望通过自己的努力带动更多人,让餐饮业成为受人尊敬的行业。

 

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讲座气氛活跃,互动热烈,学员们纷纷表示深受启发、受益匪浅。

 


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